台湾旅行といえば、小籠包ですよね。そして小籠包といえば鼎泰豊(ディンタイフォン)が台湾では超有名ですよね。 台湾に行ったことがある＝ディンタイフォンに行ったことがあるという認識でも良いくらい有名なレストランで日本にも沢山店舗があります。 大阪…

台湾に行ったとき、または誰かが台湾から来るとき、ついついお願いしてでも買ってきてもらう台湾の調味料があります。 台湾のお料理をおうちで再現する、必須アイテム！また、台湾ツウの日本人にはあーこれこれ！ってなると思います。 今日はその中で、特に…